工作坊 Workshops

《美食工作坊》
宏都拉斯拉丁料理 Pupusas

活動日期： 10/10(週二)
活動時間： 14:00-15:00
活動內容： 宏都拉斯人帶您體驗製作Pupusas
1. 示範教學
2. 輪流親自體驗煎一份
​※每人都可以吃到1-2份

活動費用：400元
(含食材、講師、場地費)

「什麼是 帕普沙Pupusa？」
外皮焦香、牽絲起司、美味豆泥，誰不愛這美味小餡餅？
　
Pupusa源自美洲薩爾瓦多的Pipil原住民，由玉米粉製成的Tortilla餅皮，包裹起司、豆泥，也可以加入蔬菜或肉類。小小的餅經由移民風靡美洲，曾被票選為紐約最佳街頭小吃，在薩爾瓦多甚至有「帕普沙日」，這次要帶大家來做宏都拉斯口味的Pupusa！

《哥倫比亞料理工作坊》
炸大蕉製作體驗Patacones

活動日期： 10/10(週二)
活動時間： 15:20-16:20
活動內容： 哥倫比亞炸大蕉體驗製作
1. 示範教學
2. 一起製作炸大蕉
​※每人都可以吃到1份
※食材部分由於地緣限制將使用芭蕉代替
​
活動費用：400元
(含材料、食材、講師、場地費)

「什麼是炸大蕉？」
大蕉是拉丁美洲最常食用的水果之一，而在哥倫比亞酥炸大蕉即是美味的Patacones！ 炸大蕉佐哥倫比亞香料蔬菜醬Hogao美味又營養。