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《美食工作坊》
宏都拉斯拉丁料理 Pupusas
活動日期: 10/10(週二)
活動時間: 14:00-15:00
活動內容: 宏都拉斯人帶您體驗製作Pupusas
1. 示範教學
2. 輪流親自體驗煎一份
※每人都可以吃到1-2份
活動費用:400元
(含食材、講師、場地費)
「什麼是
帕普沙
Pupusa?」
外皮焦香、牽絲起司、美味豆泥,誰不愛這美味小餡餅?
Pupusa源自
美洲薩爾瓦多的Pipil原住民,由玉米粉製成的Tortilla餅皮,包裹起司、豆泥,也可以加入蔬菜或肉類。小小的餅經由移民風靡美洲,曾被票選為紐約最佳街頭小吃,在薩爾瓦多甚至有「帕普沙日」,這次要帶大家來做宏都拉斯口味的Pupusa!
《哥倫比亞料理工作坊》
炸大蕉製作體驗Patacones
活動日期: 10/10(週二)
活動時間: 15:20-16:20
活動內容: 哥倫比亞炸大蕉體驗製作
1. 示範教學
2. 一起製作炸大蕉
※每人都可以吃到1份
※食材部分由於地緣限制將使用芭蕉代替
活動費用:400元
(含材料、食材、講師、場地費)
「什麼是
炸大蕉
?」
大蕉是拉丁美洲最常食用的水果之一,而在哥倫比亞酥炸大蕉即是美味的Patacones! 炸大蕉佐哥倫比亞香料蔬菜醬Hogao美味又營養。
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